Resepi Kuah Laksa Putih Terengganu

Bahan-bahan :

1. Isi ikan selayang 5-6 ekor 

2. Bawang merah + halia

3. Lada hitam (blend) 

4. Santan 

5. Garam 

6. Ajinomoto 

Cara-cara :

1.  Masuk kan bawang merah + halia dan isi ikan yang telah diblend ke dalam periuk. Buka kan api gas.

2. Kemudian masuk kan lada hitam yang telah diblend . Kacau. 

3. Masuk kan santan. Kacau. Jika pekat tambah kan sedikit air. 

4. Masuk kan garam dan ajinomoto secukup rasa. 

5. Apabila berbuih tutup. Jangan tunggu sehingga menggelegak ye. Siap.