1. Batang keladi
2. Daun kelsom
3. Satu atau dua ekor Ikan selayang (rebus, tumbuk halus isi ikan)
4. Lada hitam (tumbuk)
5. Garam, ajinomoto, gula
6. Bawang putih + merah (kisar)
7. Budu
7. Budu
Cara-cara
1. Rebus batang Keladi sampai empuk/lembik kemudian toskan air nya.
2. Masuk kan Batang Keladi yang telah direbus ke dalam periuk, masuk kan air, garam, ajino, gula, budu, lada hitam, daun kelsom, bawang putih n merah yang telah dikisar dan isi ikan.
3. Masak sehingga mendidih. Siap.
Nota :
Tidak perlu tumis bawang.
No comments:
Post a Comment