1. Ikan siakap @ asuh atau mana mana ikan yang korang suka.
2. Bawang merah +putih +halia
3. Cili boh
4. Cili kampung
5. Santan
6. Air
7. Garam dan serbuk perasa
8. Serbuk kunyit
Cara-cara
1. Perap ikan dengan garam selama satu malam
2. Masuk kan ikan, sedikit air, bawang yang di blend dengan halia, Serbuk kunyit, cili boh dan cili kampung ke dalam periuk.
3. Apabila mendidih masuk kan garam n perasa seperti ajinomoto atau cukup rasa, n masuk kan santan.
4. Kacau perlahan, apabila mendidih, tutup api. Siap
No comments:
Post a Comment